Tiêu điểm

Ốc cổ ngỗng, loại hải sản gớm ghiếc giá cao ngất

Dù có hình thù đáng sợ nhưng đây chính là các loại hải sản ngon số 1 thế giới với giá cả vô cùng đắt đỏ.


Cá hồi, tôm hùm ồ ạt giảm giá, mâm cỗ đặc sản ngày nghỉ lễ


Hải sản `nhà giàu` rẻ không từng có, bán la liệt vỉa hè


Hải sản giảm giá tới 50%, Hà Nội mong dân ‘giải cứu’ cá hồi, hàu



Đây chính là loại hải sản hiếm có và ngon nhất thế giới.



Loại hải sản này được biết đến với tên gọi Percebes hay là còn gọi chính là đằng hồ hoặc ốc cổ ngỗng.



Cái tên ốc ngỗng xuất phát đến từ hình dáng đặc của chúng. Phần đầu của con ốc Percebes rất nhiều giống cái đầu ngỗng với phần cổ dài, đầu tròn , và mỏ nhọn.



Một số con khác có hình dáng dài hơn thì trông giống ngón tay của con người. Vì thế, ở Bồ Đào Nha gọi chúng là “những ngón tay quỷ Lucifer”.



Lần đầu nhìn thấy những con ốc Percebes, hầu hết mọi người đều thấy rùng mình bởi bề ngoài xấu xí, trông gớm ghiếc



Tuy nhiên, đằng sau vẻ ngoài đáng sợ đó, hương vị của ốc Percebes ngon đặc biệt nên nhiều người mê mẩn



Ốc Percebes có giá siêu đắt đỏ, có thể lên tới 200-300 euro/kg (khoảng hơn 5 triệu đồng tới gần 8 triệu đồng/kg).



Ở Trung Quốc, 1 con ốc Percebes có giá tới 900 nhân dân tệ (khoảng 3 triệu đồng).



Ốc Percebes sống bằng cách bám vào các tảng đá trơn, nhô ra biển, ở nơi có sóng lớn vì thế việc thu hoạch chúng không hề dễ dàng.



Để bắt đã được chúng, ngư dân phải đi tàu ra biển rồi lặn tìm. Nếu không có các biện pháp an toàn, có khi không bắt đã được chúng mà còn gây nghiêm trọng tới tính mạng.



Vì nghiêm trọng nên việc săn các loại hải sản này được quản lý rất chặt chẽ Tuy nhiên do lợi nhuận cao, nhiều người vẫn bất chấp để khai khai thác loại ốc này



Ốc Percebes rất nhiều hiếm, có những người muốn mua nhưng lại chưa dễ để mua đã được các loại ốc này.


(Theo Dân Việt)